輝哥哥

既然來到了熊本,如果不品嚐一下馬肉料理,豈能空腹而回!


菅乃屋是有名的馬肉料理專賣店,不過在博多AMU PLAZA百貨樓上已經有開了分店,但是既然來到熊本城一訪,當然選擇到菅乃屋上通店來吃個馬肉會席料理囉。
 

即使是平常日的星期二中午,一進入菅乃屋已經看到吧台前做了好幾個人,因為只有一個人的關係,一般也都是會安排坐在吧台前來啦。看了meun後,最後選擇了櫻滿開會席,櫻肉指的可就是馬肉,可別搞錯了啊。

 
首先上個小菜

 
再來是馬刺,也就是生馬肉,一共有四種,雖然是那個部位搞不清楚,不過生肉吃起來到也沒原先預想的難以入口。

 
 
二段箱膳(四品)

 

 
馬肉沙拉
 
石燒跟鍋物二選一,我選的是石燒,會有一塊馬脂肪然後在上面塗抹後再把蔬菜跟馬上放上去燒烤

 
馬肉握壽司

 
湯跟冰淇淋,葡萄口味硬要也放一科葡萄就是

 

最後在附上一杯咖啡

 

雖然這一餐也不便宜,不過馬肉初體驗大抵上算還滿意,對菅乃屋也有很不錯的評價,服務也算不錯。
 

 


菅乃屋           http://www.suganoya.com/

菅乃屋上通店   http://service.suganoya.com/info-kamidori.php