輝哥哥

每次到日本旅行總會找看看有啥沒試過的啤酒來喝喝看......

大概是4年前曾經在日本便利商店內買過輕井澤Yoho Brewing釀酒場的印度青鬼手工啤酒，覺得口感蠻特別的，不過之後有到日本想買也不見得有機會能找到，現在居然臺灣也有廠商引進了。

 

Indian Pale Ale酒精濃度7％，關於這啤酒的歷史，據說要追溯至大航海時代18世紀末，為了對應從英國至印度的長時間輸送，特別提高了酒精濃度，又為了防止啤酒變質，故加入大量西洋唐花草。結果造成了苦味凸出的印度の青鬼啤酒。

 


Yoho Brewing釀酒廠當然還有其他款的啤酒，例如連續八年金賞的YONAYONA淡啤酒

 

 

另外還有水曜日的貓啤酒，是以比利時白啤酒的釀造方式，100%麥芽製造的啤酒，裡面有加了香菜子，會散發出蘋果和柳橙的香味。

 

東京黑啤酒

 

有機會的話，真希望能夠把Yoho Brewing的啤酒都喝遍!!!

  

 

最後提醒您：未成年請勿飲酒，喝酒不開車。